QUEIJOS VEGANOS alaude
Quem melhor do que os franceses para falar sobre queijos? Neste livro, Marie Laforêt – blogueira vegana e fotógrafa apaixonada por alimentos orgânicos – traz 25 receitas inovadoras de versões para clá...
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EATING A LA PORTO almedina
Chef Hélio Loureiro has always loved his native city, Porto, and is a keen researcher of its history and its palates. This work brings together the most traditional dishes and makes them accessible to...
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RECETAS SEFARADIES Y OTRAS garamond
Meu nome é Eliane Canetti, meus avós migraram da Turquia para o Brasil, onde eu nasci. Depois de entrar no grupo “Benditas Mãos”, me emocionei com muitas lembranças. Os aromas deliciosos e familiares ...
MIRAZUR (REDUX) catapulta
Na Riviera Francesa, onde convergem as tradições gastronômicas mais admiradas, fica o Mirazur, o restaurante de Mauro Colagreco. Seu cardápio é preparado todos os dias de acordo com a disponibilidade ...
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